Aunque el calor ha dejado de apretar tanto como en los días anteriores, el verano está aquí y, con él, las ganas de disfrutar los ratos de ocio y de buen tiempo lo máximo posible. Muchos tenemos que seguir con los ritmos que nos impone el trabajo (aún no podemos disfrutar las ansiadas vacaciones) o, por otros motivos, pasamos estos días lejos de las playas y las tumbonas. Esto no impide que busquemos las mejores opciones para seguir viviendo como más nos gusta. Por ello, el plan de hoy, puede ser elegido por aquellos que disfruten de más tiempo o por los que aún tenemos un tiempo limitado de esparcimiento. A todos nos gusta comer, a todos nos gustan las hamburguesas, a todos os gustará Anauco Gourmet.

Anauco Gourmet entra dentro de aquellos restaurantes que han decidido hacer de la hamburguesa su plato estrella. Han decidido que algo que gusta a tanta gente y que generalmente se asocia a la comida rápida, puede ser una experiencia culinaria.

Su secreto, una cuidada elección de los ingredientes, la búsqueda de la perfecta combinación de sabores y el especial cuidado de las cosas hechas a mano, caseras, como si estuviéramos en casa.

La fusión de la cocina americana y latina, venezolana concretamente, da como resultado una oferta gastronómica en la que podremos decantarnos por lo tradicional o por algo más arriesgado y original.

Nosotros, con nuestra avidez por descubrir nuevos sabores y propuestas sorprendentes nos decantamos por lo más original de la carta: hamburguesas, sí, pero no de carne. Las elegidas: la caribeña, con gambón empanado, guacamole y salsa brava; y la hamburguesa Letty, totalmente vegetariana y a base de lentejas, judías y verduras, acompañada de guacamole y sour cream. No podéis dejar de pedirlas si queréis desmarcaros de los sabores habituales de las hamburgueserías. Sin duda, una opción de lo más recomendable.

Podéis acompañarlo del plato degustación de entrantes, como hicimos nosotros, que incluye Chicken Strips, Yuca frita y alguna especialidad latina más y la experiencia será completa… O casi, los tequeños de Nutella con helado de vainilla son una obligación. Para muestra, un botón.

Y para los que no podáis pegaros el homenaje por falta de tiempo, siempre podéis aprovechar sus menús de mediodía de lunes a viernes con diferentes opciones y muy económicos.

Cuándo: De 13:00h a 16:00h y de 20:00h a 23:30h. Fines de semana y festivos cierra 30 minutos más tarde.

Dónde: Anauco Chueca. Calle de la Reina 25. Anauco Chamberí. Calle General Martínez Campos 40 (actualmente en obras, aunque fue donde estuvimos nosotros)

Precio: 15-20 euros