Este miércoles 6 de septiembre se dar el pistoletazo de salida a las Fiestas Patronales de Hoyo de Manzanares 2023, en Honor a La Virgen de La Encina.
El pregonero será nuestro querido vecino y periodista José Manuel Parada Rodríguez, Premio Antena de Oro en 1999 por su labor al frente del programa de Cine de barrio, entre muchos otros premios y éxitos.
Pregón y Rally de Coches Veteranos de «Villa a Villa»
El pregón tendrá lugar en el escenario de la Plaza Mayor a las 22:30h., y se celebra también la proclamación de Reinas y Damas de las fiestas. Este año destaca el Rally de Coches Veteranos de “Villa a Villa” que celebra su 30 aniversario y saldrá desde la Plaza Mayor de la Villa de Madrid para llegar a la Plaza Mayor de La Villa de Hoyo de Manzanares.
La tradición de la cena de La Caldereta
Muchas son las actividades que rodean a nuestras Fiestas Patronales formando en su gran mayoría parte de nuestras costumbres y tradiciones, como la tradicional Cena de La Caldereta uno de los actos más importantes de sus Fiestas Patronales declarada Fiesta de Interés Turístico Regional en 2011 y que tendrá lugar el domingo 10 de septiembre a las 21:00h.
La tradición se remonta al siglo XIII, aunque no existe constancia documental hasta 1767. El formato actual data de 1951 y conmemora que los mozos del pueblo compraban y cocinaban un novillo para sus madres, hermanas, novias y/o esposas.
La Asociación de La Caldereta, es la encargada de rememorar esta tradición preparando este guiso tradicional del que se reparten más de 5000 raciones con 1.500 kilos de carne de lidia cortada en trozos pequeños, 26 ristras de ajos, 50 arrobas de vino tinto, aceite de oliva, una mezcla secreta de especias, 8.000 bollos de pan, 29 calderos de 50 kilos y 1.000 kilos de leña de encina.
Espectáculo de drones
Entre las novedades se encuentra un espectáculo de 120 drones que cerrarán los festejos con figuras representativas del municipio. Os invitamos a ver el programa oficial con toda la programación, junto con la guía comercial de anunciantes, en este enlace.
