![El Patio de Saporem El Patio de Saporem](http://quehacerhoyenmadrid.com/wp-content/uploads/2017/04/20170414_saporem1.jpg)
Madrid en Semana Santa se vacía. Eso tiene sus cosas malas y buenas. Pero sin duda, para los que nos quedamos en la ciudad tiene una muy buena; poder disfrutar al máximo de nuestra querida Madrid. Puedes descubrir o redescubrir lugares que en otras fechas necesitas prever el plan con antelación. Por eso, si tienes tiempo te invitamos a que te dejes caer por Saporem, si es tu primera vez repetirás seguro.
Saporem es uno de nuestros rincones favoritos de Madrid. Es un restaurante que lo tiene todo: su comida, su ambiente, su local y en especial sus patios con muchísimo encanto. Tanto el Saporem de Chueca como en el del Barrio de Las Letras existe un patio que nos sumerge en un ambiente muy acogedor y que nos sorprende por la sensación de estar casi en un chill-out de playa.
También nos apasiona otro de sus puntos fuertes, su propuesta culinaria llena de platos que conocemos pero con toques innovadores: croquetas de morcilla y plátano, tartar de salmón sobre lima, el nido de patatas, las entrañas…
![Nido de patatas y Croquetas Nido de patatas y Croquetas](http://quehacerhoyenmadrid.com/wp-content/uploads/2017/04/20170414_saporem2.jpg)
![Tartar de Salmón sobre lima Tartar de Salmón sobre lima](http://quehacerhoyenmadrid.com/wp-content/uploads/2017/04/20170414_saporem3.jpg)
![Entrañas Entrañas](http://quehacerhoyenmadrid.com/wp-content/uploads/2017/04/20170414_saporem4.jpg)
Y sus postres tampoco te dejarán indiferente, nosotros probamos la tarta de queso y al segundo ya formaba parte de nuestra lista de las mejores cheesecakes de Madrid.
![Tarta de queso Tarta de queso](http://quehacerhoyenmadrid.com/wp-content/uploads/2017/04/20170414_saporem5.jpg)